FIESTA DEL CURANTO BAJO LA LLUVIA REUNIÓ GASTRONOMÍA, MÚSICA Y TRADICIONES EN REPOLLAL ALTO
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Fuente: Municipalidad de Guaitecas
El pasado sábado, Repollal Alto fue escenario de la primera versión de la Fiesta del Curanto Bajo la Lluvia, encuentro organizado por la Ilustre Municipalidad de Guaitecas para poner en valor la gastronomía y las tradiciones locales, además de generar una nueva instancia de participación y encuentro para las familias de la zona.
Uno de los principales atractivos fue la preparación de un curanto en plena temporada de invierno, una experiencia que fue todo un desafío para la Agrupación 4 Vientos, encargados de su elaboración. La organización destacó que habitualmente este tipo de preparaciones y encuentros se realizan durante el verano, por lo que esta primera versión permitió ampliar la temporada en que se desarrollan actividades vinculadas a esta tradición gastronómica.
El presidente de la Agrupación 4 Vientos, José Saldivia Calisto, destacó el carácter inédito de la actividad y el trabajo colectivo que permitió concretarla. “Por primera vez hicimos un curanto en invierno, porque siempre se hace en verano. Lo logramos sacar adelante con la fuerza de todos los compañeros”, señaló.
El dirigente también valoró el respaldo entregado por el municipio para la realización del encuentro, especialmente en la implementación necesaria para recibir a los asistentes. “Excelente, porque ellos nos prestaron todo el apoyo de las mesas, las sillas, trajeron todo para acá a la sede, así que estamos muy agradecidos de ellos”, expresó Saldivia.
La jornada contempló también un espectáculo musical con participación de artistas y agrupaciones locales, tales como Entre Canales Sureños, Alonso Quediman y Paola Remolcoy. A ellos se sumaron los números de Juan Carlos “El Charro” Flores y Bastián y sus Baguales, quienes estuvieron a cargo de acompañar la jornada con música y presentaciones para el público que llegó hasta Repollal Alto.
Para Saldivia, realizar este tipo de encuentros en la zona también representa una oportunidad para fortalecer la presencia de Repollal dentro de la programación comunal. “Siempre hay que venir a hacer las cosas a Repollal, no tiene que ser todo en Melinka; hay que darle este realce”, afirmó el dirigente.
La actividad se enmarcó en el programa “Transferencia Diversificación Productiva para la comuna de Guaitecas”, financiado por el Gobierno Regional de Aysén y su Consejo Regional, y ejecutado por la Municipalidad de Guaitecas.
La realización de esta primera versión forma parte del objetivo de ampliar la oferta de actividades en la comuna durante las distintas temporadas del año y contribuir al posicionamiento de Guaitecas como un destino turístico con propuestas que permitan atraer visitantes también fuera del período estival. En ese sentido, el encuentro en Repollal Alto permitió combinar gastronomía tradicional, música y participación local en una jornada que busca abrir espacio a nuevas experiencias vinculadas a la identidad del territorio.
