
Sercotec invitó a un grupo de micro y pequeñas empresas a exponer en la feria internacional de la industria alimentaria más importante del país, buscando fomentar la generación de alianzas comerciales que impulsen su crecimiento.
El pasado 01 de octubre en la ciudad de Santiago se dio Inicio a la Feria internacional de la industria alimentaria más importante del país Food and Services. Con apoyo de Sercotec, 16 micro y pequeñas empresas (Mipes) y cooperativas de diversas regiones del país participaron del evento, exhibiendo sus innovadores productos a un público especializado, con miras a generar fructíferas alianzas comerciales que faciliten su integración en cadenas de valor más amplias y competitivas.
“Participar en espacios tan importantes como Food Service brinda una gran oportunidad para que las micro y pequeñas empresas puedan ampliar sus redes de contacto y logren alianzas estratégicas, permitiéndoles llegar a nuevos espacios de comercialización y seguir escalando sus negocios a través de fructíferos encadenamientos productivos. En nuestro pabellón Sercotec contamos con 16 empresarios y empresarias de todo el país que tendrán la posibilidad de dar a conocer sus atractivos e innovadores productos ante un público especializado. Sercotec crea y fortalece empresas, las escala, y acá tenemos lo mejor de lo nuestro. Tenemos empresas que han nacido bajo el alero de Sercotec, y otras que han ido creciendo a través de nuestros diversos programas de fomento, pasando por ejemplo desde elaborar sus productos en su propia casa a tener un local o a contar con presencia en importantes góndolas”, destacó la gerenta general de Sercotec, María José Becerra Moro.
La empresa de la región de Aysén que participo en esta jornada fue la empresa SurYuis, empresa familiar conformada por los hermanos Carolina y Ángel, quienes elaboran jugos, syrup y harinas a partir de frutos silvestres de la Patagonia, como el calafate, maqui y la Rosa mosqueta. Una de sus Dueñas Carolina Jara, quien participó de esta jornada nos señaló “Para nosotros fue una tremenda oportunidad, por la magnitud de la feria, donde nos visitaron cerca de 35 mil personas durante los días de ejecución de la feria. Como empresa es una excelente vitrina para nuestros Productos, pero además es un honor poder dar poder representar a la región de Aysén. Estamos agradecidos de la Oportunidad que nos dio Sercotec”
Asimismo la Directora regional de Aysén Nelly Vargas Mansilla, resaltó “ la importancia que tiene para nuestras empresas regionales participar de Ferias de nivel internacional, como lo es Food Service y en esta ocasión donde participo la empresa Sur yuis , el poder apoyarlas a ser partícipes nos reconforta ,ya que les permite acercarse a nuevos mercados , intercambiar experiencias y desarrollar vínculos comerciales”.
Las empresas participantes fueron seleccionadas a través de un proceso realizado por Sercotec a nivel país, que incluyó una preselección en todas las regiones entre las empresas que son asesoradas por la red de Centros de Desarrollo de Negocios Sercotec, las que luego fueron evaluadas por comités regionales y posteriormente por un jurado nacional.
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